一、知名品牌连锁烘焙店

1. 史努比烘焙甜品（SnoopyBakery）

• 品牌背景：源于花生漫画，以史努比作为品牌形象。

• 产品特点：主要经营蛋糕、面包、甜品、快饮等产品，引入亚洲专业的烘焙技术。

2. 稻盛田烘焙工坊

• 特色产品：流心芝士挞，采用日本独创的二重烧制法。

• 口感体验：挞底酥脆，内馅丰富。

3. 皇后印象烘焙

• 经营理念：坚持健康营养，对原材料有严苛标准。

• 产品特色：采用进口可可脂巧克力，干果、水果、洋酒、香料精心配比。

4. 法式皇家烘焙

• 产品特色：以纯正、地道的法国蛋糕面包为主要特色。

• 产品系列：包括现烤面包、软欧、硬欧、翻糖蛋糕、巧克力、冰淇淋等多个系列。

5. 宾爵烘焙

• 产品承诺：所有产品不添加香精、色素、防腐剂、稳定剂。

• 品牌优势：提供简单易上手的烘焙产品，有总部全方位的政策支持。

6. 味芙烘焙

• 品牌历史：经营十余年，是全国知名的老品牌。

• 经营模式：以开设精品面包蛋糕连锁专卖店为主，形成独特的经营运营模式。

二、其他受欢迎的品牌

此外，还有如米斯韦尔蛋糕店、金冠烘焙、欧尚烘焙、法爵烘焙等品牌，也在市场上拥有一定的知名度和受欢迎程度。这些品牌各有特色，如米斯韦尔蛋糕店注重产品创新和市场适应性；金冠烘焙坚持选用高品质原料和精湛工艺；欧尚烘焙则以其独特的造型蛋糕和精美的装饰吸引消费者。

三、新兴及传统品牌

1. 新兴品牌：如趁热集合等，主打手作烘焙和特色产品，如黑松露牛排、惠灵顿等，满足消费者对新鲜、奇特、美味产品的需求。

2. 传统品牌：如好利来、幸福西饼、味多美等，这些品牌在市场上拥有较长的历史和广泛的消费者基础，以稳定的产品质量和良好的品牌形象赢得消费者信任。